SSüßmais ist eine Maissorte, auch Gemüsemais genannt. Zuckermais ist eines der beliebtesten Gemüse in Industrieländern wie Europa, Amerika, Südkorea und Japan. Aufgrund seines hohen Nährwerts, seiner Süße, Frische, Knusprigkeit und Zartheit wird er von Verbrauchern aller Gesellschaftsschichten geschätzt. Die morphologischen Eigenschaften von Zuckermais sind die gleichen wie bei normalem Mais, er ist jedoch nahrhafter als normaler Mais, hat dünnere Körner, einen frischen, klebrigen Geschmack und eine süße Note. Er eignet sich zum Dämpfen, Braten und Kochen. Er kann zu Dosen verarbeitet und frischMaiskolben werden exportiert.
Zuckermais in Dosen
Dosenmais wird aus frisch geerntetem Zuckermais hergestelltKolben als Rohstoffe und verarbeitet durch Schälen, Vorkochen, Dreschen, Waschen, Einmachen und Hochtemperatursterilisation. Die Verpackungsformen von Zuckermais in Dosen sind in Dosen und Beutel unterteilt.
Nährwert
Untersuchungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und Gesundheit zeigen, dass Mais von allen Grundnahrungsmitteln den höchsten Nährwert und die höchste gesundheitsfördernde Wirkung hat. Mais enthält sieben verschiedene „Anti-Aging-Wirkstoffe“: Kalzium, Glutathion, Vitamine, Magnesium, Selen, Vitamin E und Fettsäuren. Es wurde festgestellt, dass 100 Gramm Mais fast 300 mg Kalzium enthalten, was fast dem Kalziumgehalt von Milchprodukten entspricht. Reichlich Kalzium kann den Blutdruck senken. Das im Mais enthaltene Carotin wird vom Körper aufgenommen und in Vitamin A umgewandelt, das eine krebshemmende Wirkung hat. Pflanzenzellulose kann die Ausscheidung von Karzinogenen und anderen Giften beschleunigen. Natürliches Vitamin E fördert die Zellteilung, verzögert die Alterung, senkt den Serumcholesterinspiegel, beugt Hautläsionen vor und reduziert Arteriosklerose und den Abbau der Gehirnfunktion. Das im Mais enthaltene Lutein und Zeaxanthin helfen, die Augenalterung zu verzögern.
Zuckermais hat auch eine medizinische und gesundheitsfördernde Wirkung. Er enthält eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, die ihm die Eigenschaften von Obst und Gemüse verleihen. Er enthält ungesättigte Fettsäuren, die den Cholesterinspiegel im Blut senken, die Blutgefäße weicher machen und koronaren Herzkrankheiten vorbeugen können.
Beitragszeit: 22. Juni 2021