Da Verbraucher weltweit zunehmend Wert auf Bequemlichkeit, Sicherheit und lange Haltbarkeit legen, setzt der Markt für Konserven sein starkes Wachstum auch 2025 fort. Dank stabiler Lieferketten und fortschrittlicher Verarbeitungstechnologien zählen Gemüse- und Obstkonserven weiterhin zu den gefragtesten Produktkategorien im internationalen Handel.
Laut Branchenangaben verzeichnen Champignonkonserven, Zuckermais, Kidneybohnen, Erbsen und Fruchtkonserven ein stabiles Exportwachstum im Vergleich zum Vorjahr. Käufer im Nahen Osten, in Europa, Südostasien und Afrika legen weiterhin Wert auf Produkte mit gleichbleibender Qualität, wettbewerbsfähigen Preisen und zuverlässigen Lieferterminen.
Konserven sind aus mehreren Gründen beliebt:
Lange Haltbarkeit, ideal für Einzelhandel, Großhandel und Gastronomie
Gleichbleibende Qualität und Geschmack, garantiert durch strenge Produktions- und HACCP-Systeme
Bequeme Lagerung und einfacher Transport, geeignet für Langstreckenlieferungen
Breites Anwendungsgebiet, darunter Einzelhandelsketten, Restaurantbelieferung, Lebensmittelverarbeitung und Notfallreserven
Chinesische Hersteller stärken weiterhin ihre Position als globale Lieferanten und bieten ein breites Sortiment an Gemüse-, Obst- und Fischkonserven an. Viele Produzenten haben ihre Produktionslinien modernisiert und Zertifizierungen wie BRC, HACCP, ISO und FDA erweitert, um den steigenden internationalen Standards gerecht zu werden.
Im Vorfeld der großen Lebensmittelmessen 2025 – darunter Gulfood, IFE London und ANUGA – zeigen internationale Einkäufer verstärktes Interesse an der Suche nach zuverlässigen Lieferanten und der Erweiterung ihres Produktportfolios im Bereich Konserven. Branchenkenner gehen davon aus, dass die Marktnachfrage das ganze Jahr über stark bleiben wird, gestützt durch einen stabilen globalen Konsum und die steigende Nachfrage nach praktischen Fertiggerichten.
Für Importeure und Händler, die nach hochwertigen Gemüse- und Obstkonserven suchen, bleibt 2025 ein günstiges Jahr für die Beschaffung, mit wettbewerbsfähigen Preisen und verbesserter Zuverlässigkeit der Lieferkette.
Veröffentlichungsdatum: 14. November 2025