Konserven sind sehr frisch
Der Hauptgrund, warum die meisten Menschen Konserven aufgeben, ist, dass sie denken, dass Konserven nicht frisch sind.
Dieses Vorurteil basiert auf Stereotypen der Verbraucher über Konserven, wodurch sie eine lange Haltbarkeit mit Stelheit gleichsetzen. Konserven sind jedoch ein so lang anhaltendes frisches Essen mit einer langen Haltbarkeit.
1. Frische Rohstoffe
Um die Frische von Konserven zu gewährleisten, wählen Hersteller von Konserven in der Saison sorgfältig frische Lebensmittel aus. Einige Marken errichten sogar ihre eigenen Pflanz- und Angelbasen und richten Fabriken in der Nähe ein, um die Produktion zu organisieren.
2. Das Essen in Dosen hat eine lange Haltbarkeit
Der Grund für die lange Haltbarkeit von Konserven ist, dass Konserven-Lebensmittel im Produktionsprozess Vakuumversiegelung und Hochtemperatursterilisation unterzogen werden. Die Vakuumumgebung verhindert, dass die sterilisierten Nahrungsmittel mit hoher Temperatur die Bakterien in der Luft kontaktieren und verhindern, dass die Lebensmittel durch Bakterien an der Quelle kontaminiert werden.
3. Es gibt nicht nötig Konservierungsmittel alle
Im Jahr 1810, als die Nahrungsmittelkonserven geboren wurden, waren moderne Lebensmittelkonservierungsmittel wie Sorbinsäure und Benzoesäure überhaupt nicht erfunden worden. Um die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern, verwendeten die Menschen Konserventechnologie, um Lebensmittel in Dosen zu machen.
Wenn es um Konserven geht, ist es die erste Reaktion der meisten Menschen, „abzulehnen“. Die Menschen denken immer, dass Konservierungsmittel die Haltbarkeit von Nahrung verlängern können, und Konserven haben normalerweise eine lange Haltbarkeit, so dass viele Menschen fälschlicherweise glauben, dass Konserven viele Konservierungsmittel hinzugefügt haben müssen. Wird mit vielen Konservierungsstoffen, wie die Öffentlichkeit sagt, mit vielen Konservierungsmitteln hinzugefügt?
Konservierungsmittel? Gar nicht! Im Jahr 1810, als Dosen geboren wurden, weil die Produktionstechnologie nicht dem Standard entsprach, war es unmöglich, eine Vakuumumgebung zu schaffen. Um die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern, könnten die Hersteller zu dieser Zeit Konservierungsmittel hinzufügen. Jetzt im Jahr 2020 war das Entwicklungsniveau von Wissenschaft und Technologie sehr hoch. Menschen können gekonnt eine Vakuumumgebung schaffen, um die Hygiene von Nahrungsmitteln zu gewährleisten, damit die verbleibenden Mikroorganismen nicht ohne Sauerstoff wachsen können, damit die Lebensmittel in Dosen für lange Zeit erhalten werden können.
Daher müssen bei der aktuellen Technologie keine Konservierungsstoffe hinzugefügt werden. Für Konserven haben die meisten Menschen immer noch viele Missverständnisse. Hier sind einige Lösungen:
1. Konserven ist nicht frisch?
Der Hauptgrund, warum viele Menschen keine Konserven mögen, ist, dass sie denken, dass Konserven nicht frisch sind. Die meisten Menschen setzen unbewusst „langes Haltbarkeit“ mit „nicht frisch“ gleich, was tatsächlich falsch ist. Meistens ist Konserven -Lebensmittel sogar frischer als das Obst und Gemüse, das Sie im Supermarkt kaufen.
Viele Konservenfabriken richten ihre eigenen Pflanzbasen in der Nähe der Fabriken ein. Nehmen wir als Beispiel Tomaten in Konserven: Tatsächlich dauert es weniger als einen Tag, um Tomaten zu pflücken, zu machen und zu versiegeln. Wie können sie in kurzer Zeit frischer sein als die meisten Obst und Gemüse? Bevor die Verbraucher es kauften, hatten das sogenannte frische Obst und Gemüse bereits die 9981-Schwierigkeit erlebt und viele Nährstoffe verloren.
2. So lange Haltbarkeit, was ist los?
Wir haben bereits einen der Gründe für die lange Haltbarkeit von Dosen erwähnt, dh Vakuumumgebung, und die zweite ist eine hohe Temperatursterilisation. Die Hochtemperatursterilisation, auch als Pasteurisierung bezeichnet, ermöglicht es, sterilisierte Nahrungsmittel mit hoher Temperatur nicht mehr mit Bakterien in der Luft zu kontaktieren, was als Verhinderung der Verhinderung von Bakterien, die von der Quelle kontaminiert zu verhindern, bezeichnet wird.
3.. Konserven sind sicherlich nicht so nahrhaft wie frisches Essen!
Mangel an Ernährung ist der zweite Grund, warum Verbraucher sich weigern, Konserven zu kaufen. Ist das wirklich nahrhaft mit Konserven? Tatsächlich beträgt die Verarbeitungstemperatur von Fleisch in Konserven etwa 120 ° C, die Verarbeitungstemperatur von Gemüse und Früchten in Konserven nicht mehr als 100 ° C, während die Temperatur unserer täglichen Küche mehr als 300 ° C beträgt. Daher übersteigt der Verlust von Vitaminen im Konservenprozess den Verlust von Braten, Braten, Braten und Kochen? Darüber hinaus ist der maßgeblichste Beweis, die Frische der Nahrung zu beurteilen, den Grad der ursprünglichen Nährstoffe in Lebensmitteln.
Postzeit: Aug-08-2020