1. Exportvolumen erreicht neue Höchststände
Laut Daten des chinesischen Verbandes der Konservenindustrie erreichten Chinas Exporte von Konserven allein im März 2025 rund 227.600 Tonnen, was eine deutliche Erholung gegenüber Februar darstellt und Chinas wachsende Stärke und Stabilität in der globalen Lieferkette für Konserven unterstreicht.
2. Vielfältigere Produkte und Märkte
Chinas Exporte von Konserven decken mittlerweile ein breites Spektrum an Kategorien ab – von traditionellem Obst und Gemüse über Fisch, Fleisch und Fertiggerichte bis hin zu Tiernahrung.
Obst- und Gemüsekonserven (wie Pfirsiche, Champignons und Bambussprossen) bleiben wichtige Exportgüter, während Fischkonserven, darunter Makrelen und Sardinen, auf den Überseemärkten immer beliebter werden.
Zu den wichtigsten Exportländern zählen die Vereinigten Staaten, Japan, Deutschland, Kanada, Indonesien, Australien und Großbritannien sowie eine wachsende Nachfrage aus Afrika, dem Nahen Osten und Lateinamerika.
Produkttrends zeigen:
Eine steigende Nachfrage nach kleinen Verpackungen und praktischen, verzehrfertigen Formaten, die sich an jüngere Konsumenten richten;
Gesundheitsorientierte Innovationen, wie zum Beispiel zuckerarme, gentechnikfreie und pflanzenbasierte Konservenprodukte.
3. Branchenmodernisierung und Wettbewerbsstärken
Auf der Fertigungsseite setzen viele chinesische Hersteller auf automatisierte Produktionslinien, erlangen internationale Zertifizierungen (ISO, HACCP, BRC) und verbessern ihre Qualitätsmanagementsysteme.
Diese Verbesserungen haben Chinas Wettbewerbsfähigkeit in Bezug auf Kosteneffizienz, Produktvielfalt und Lieferzuverlässigkeit gestärkt.
Inzwischen vollzieht die Branche einen Wandel von mengenorientierten Exporten hin zu Qualität und Markenentwicklung mit Fokus auf maßgeschneiderte, hochwertige Produkte, die für den Einzelhandel und Eigenmarkenmärkte geeignet sind.
Insgesamt entwickelt sich Chinas Konservenindustrie stetig in Richtung höherer Effizienz, besserer Qualität und breiterem globalen Einfluss – ein klares Zeichen für den Wandel von „Made in China“ zu „Created in China“.
Veröffentlichungsdatum: 23. Oktober 2025